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ホットケーキミックスでつくる”簡単”シュークリーム♪

出典:mogoo

みんなの反応

・美味しそう(@ ̄□ ̄@;)!!

・シュークリームって難しくてなかなか作る気になりませんが これならなんとか頑張れそうです!見た目も可愛い^^

・シュークリームの作り方簡単ですね!私は、小腹が空くとクッキーを食べたくなります(^^♪

・簡単だしかわいいですねー

・シュークリーム、難しいですよね! たまに膨らまない時があったり… でもこれなら 簡単でいいですね!

材料(10個分)

  • ホットケーキミックス 50g
  • バター 40g
  • 牛乳 60ml
  • 卵 約1.5個
  • カスタードクリーム 約80g
  • 生クリーム 約100ml
  • グラニュー糖/生クリーム用 約10g
  • 粉糖 適量
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つくり方

  1. 鍋に牛乳とバターを入れて、バターが溶けるまで温める。
  2. 火を止めて、ホットケーキミックスを加え、ひとまとめにする。
  3. (2)に溶き卵を数回に分け加えて、混ぜる。
  4. 天板にクッキングシートを敷き、絞り袋に入れた(3)を絞る。
  5. 180℃のオーブンで約20分焼き、扉を閉めたまま冷ます。
  6. 半分に切った5にカスタードクリームと生クリームをはさんでいく。
  7. 粉糖をかけて完成!
  8. ※3の時点での生地の固さは、ヘラですくい落としたときに、生地が三角に立つくらいの硬さがポイント。卵は硬さによって調整してみてくださいね!
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