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【ヘルシー】野菜がパスタに大変身!ベジッティでベジヌードルのつくり方


出典:CAFY

みんなの反応

・野菜ネジネジで 低カロリーパスタの出来上がり♪ 食いしん坊ダイエッターにオススメ

・王様のブランチで紹介されたベジッティがすごい!

・ベジッティすげー!!!!(ここ一番の興奮)

材料

  • オリーブオイル 大さじ4
  • むき海老 35g
  • 玉ねぎのみじん切り 1/4
  • ニンニクのみじん切り 1かけら分
  • 白ワイン 1/3
  • レッドペッパー 小さじ1/2
  • ミニトマト 1パック
  • バター 小さじ1
  • 塩・胡椒 適量
  • レモン汁 大さじ1
  • バジル みじん切り 2房分
  • ズッキーニ 1.5本
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つくり方

  1. ズッキーニを輪切りにしてベジッティで切る
  2. ズッキーニヌードルをシリコンスチーマーに入れて600Wレンジで1分加熱
  3. フライパンを中火で温める。オリーブオイルとむきエビを炒める
  4. 軽く炒めたら、塩、コショウ、レッドペッパーフレークを適量入れる
  5. 2,3分ほど炒める(エビの透明さがなくなるまで)
  6. エビをフライパンから出す
  7. エビを入れていた同じフライパンにみじん切りのタマネギを入れ3-4分炒める
  8. ニンニクを加え30秒炒め、すぐに白ワインを加えかき混ぜる
  9. ミニトマトを加え、トマトが柔らかくなるまで3-4分フタをする
  10. とっておいたエビをフライパンに戻し、レモン汁、レッドペッパーとバジルを和える。バターを入れてかき混ぜる
  11. ズッキーニヌードルをシリコンスチーマーに入れて600Wレンジで1分加熱
  12. 具材と絡めて上がり!シズルたっぷりに和えてください

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