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お弁当おかずに嬉しい!!『海苔チキン』

出展:もぐー mogoo

お弁当おかずに嬉しい!!『海苔チキン』

■材料

5個分

  • 鶏ひき肉 250g
  • 長ねぎ 5cm程
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • パン粉 大さじ1
  • 卵 1/2個
  • しょうゆ 小さじ1
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 焼き海苔 適量
  • ごま油 適量
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■作り方

1.ボウルに鶏ひき肉、みじん切りした長ねぎ、おろししょうが、パン粉、溶いた卵、しょうゆ、和風顆粒だし、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまでよくこねる。

2.1を食べやすい大きさに成形する。

3.焼き海苔を2の大きさに合わせて切り、はりつける。

4.熱したフライパンに多めのごま油をひき、3の両面をきつね色になるまで揚げ焼きにする。

5.油をよく切り、完成!

調理時間:20分

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