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甘辛鶏そぼろ

出展:おつまみ料理動画 - ツマモ -

色々使える万能選手!

甘辛鶏そぼろのご紹介です。

先に調味料と材料を混ぜておくことで固まりができにくくなります!

◎材料(1~2人前)

  • 鶏ひき肉 150g
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • おろししょうが 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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◎手順

1.すべての材料をフライパンに入れてよく混ぜておく。

2.弱火にかけ,泡だて器でゆっくりと混ぜながら水分がなくなるまで炒めて完成。

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