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【離乳食 18ヶ月頃「豚汁」 】

出展:Babily - ベイビリー

「豚汁」

(離乳食18ヶ月頃)

【材料】 1食分

  • 豚もも薄切り肉 15g
  • にんじん    15g
  • さといも    20g
  • サラダ油    小さじ1/4
  • 昆布だし    150ml
  • みそ      小さじ1/4
  • 青ねぎ     1g
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【手順】

1.豚もも薄切り肉は幅5mmの細切りにする。

2. にんじんは皮をむき、幅7~8mmの色紙切りにする。

3. さといもは皮をむき、7~8mm角に切る。

4. 鍋にサラダ油を熱し、(1)を入れ、炒める(中火)。

5. (2)・(3)・昆布だしを入れ、柔らかく煮る(中火7~8分)。

6. 火を止め、みそを溶き入れ、軽く温める。

7. 青ねぎは小口切りにする。

8. 器に(6)を盛り付け、(7)をちらす。

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