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海老とアボカドのカクテルサラダ

出展:おつまみ料理動画 - ツマモ -

簡単オシャレおつまみ

海老とアボカドのカクテルサラダのご紹介です。

簡単ですが良い感じにオシャレ感が出ます!

味も間違いないです!

◎材料(2人分)

  • 海老 約6尾
  • 塩コショウ 少々
  • アボカド 1個
  • 油 大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★牛乳 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★ケチャップ 小さじ1/2
  • ★しょうゆ 小さじ1/2
  • 黒コショウ 適量
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◎手順

①冷凍エビを解凍し、小さめに切る。(大体ダイス状)水気を切り、塩コショウで下味をつける。

② ①を油を入れ熱したフライパンに入れ、両面カリカリに焼く。

③ボウルに②と★を加え和える。

④アボカドを海老と同じくらいのサイズに切り、③に加える。

⑤ ④を皿に盛り黒コショウを振って完成。

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