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話題の鍋を楽しくアレンジ!!『豚巻きねぎのごま油鍋』

出展:もぐー mogoo

話題の鍋を楽しくアレンジ!!『豚巻きねぎのごま油鍋』

提供:かどや製油株式会社

■材料

2人分

  • 長ねぎ 1本
  • 豚バラ薄切り肉 8枚
  • 白菜/葉 4枚
  • にんじん 1/3本
  • しめじ 1/2パック
  • えのき 1/2パック
  • 純正ごま油濃口 50ml
  • 水 400ml
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • ポン酢 お好みで
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■作り方

1.長ねぎを3cm程の長さに切り、豚バラ薄切り肉で巻く。

2.白菜は一口大に切り、にんじんは5mm幅の輪切りにして花形の型で抜き、しめじ、えのきは石突きをとってほぐす。

3.鍋に純正ごま油濃口を入れて弱火で熱し、1を巻き終わりが下になるように加え、転がしながら加熱する。

4.肉の色が変わってきたら、いったんとり出す。

5.水、鶏がらスープの素を加えて軽く混ぜ、中火で沸かす。

6.弱火にし、鍋の縁に沿って2の白菜を並べ、中央に4を立てながら戻し入れる。

7.残りの2を加え、フタをして具材全てに火が通ったら、完成!

※お好みでポン酢をつけてお召し上がり下さいね♪

調理時間:20分

『純正ごま油濃口400g』は、コチラでチェック!

http://bit.ly/kadoya0208mogoo

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