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カットしてびっくり♡『ハートのパウンドケーキ』

出展:もぐー mogoo

カットしてびっくり♡『ハートのパウンドケーキ』

■材料

20×7cmのパウンド型 1台分

[ハート生地]

  • 無塩バター 50g
  • グラニュー糖 50g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 50g
  • [パウンド生地]

  • 無塩バター 110g
  • グラニュー糖 110g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 90g
  • ココアパウダー 20g
  • ベーキングパウダー 5g
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■作り方

【下準備】

  • パウンド型にクッキングシートをしいておく。
  • オーブンを170℃に予熱しておく。
  • 無塩バターは常温に戻しておく。
  • 【レシピ】

    1.[ハート生地]を作る。ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れて、白っぽくなるまですり混ぜる。

    2.溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ、薄力粉をふるいながら加え混ぜ、パウンド型に流し入れる。

    3.オーブンで20分焼き、粗熱をとって型から外して表面を切り落とし、ハート型で抜く。

    4.[パウンド生地]を作る。ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れて、白っぽくなるまですり混ぜ、さらに溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。

    5.薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜ、クッキングシートを敷いたパウンド型に生地の1/3量を流し入れる。

    6.3を隙間なく並べ、残りのパウンド生地を加え、170℃に予熱したオーブンで30分焼いて完成!

    調理時間:1時間

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