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夫婦で妊活!長芋とアボカドのチーズソテー

出展:Prenatal Kitchen

【夫婦で妊活!長芋とアボカドのチーズソテー】

ほくほくの長芋とアボカドはチーズとの相性抜群☆おつまみにも最適です!

【材料】(2人分)

  • 長芋…200g
  • アボカド…1個
  • ピザ用チーズ…適量
  • にんにく…1片
  • レモン汁…適量
  • オリーブオイル…大さじ1
  • 塩こしょう…少々
  • 粉チーズ…少々
  • パセリ…お好み
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【作り方】

1.長芋は5㎜幅に輪切りにする。アボカドは半分にし、5㎜幅に切り、レモン汁をかける。にんにくはみじん切りにする。

2.フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを香りが出るまで弱火で炒める。

3長芋が軽く焼けたら、アボカドを入れる。

4.ピザ用チーズを入れ溶けてきたら、塩こしょう、粉チーズで味を整える。

5.器に盛り付け、パセリをふる。

≪アボカドの栄養について≫

ビタミンE:ビタミンEは女性ホルモンであるエストロゲンの分泌促進してくれます。子宮内膜の質をあげて、着床しやすいようにしてくれる働きや、体内の血液循環が良くなり、妊娠しやすい体質になる効果が期待できます。また、男性の精巣機能を高め、精子数を増加させる働きがあります。ぜひ夫婦で積極的に摂りましょうね。

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