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お鍋なしで作れます!『レンジで蒸し餃子』

出展:もぐー mogoo

お鍋なしで作れます!『レンジで蒸し餃子』

■材料

9個分

  • 白菜 3枚
  • ニラ 1/3束
  • 大葉 2枚
  • 長ねぎ 5cm程
  • 豚ひき肉 100g
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 餃子の皮 9枚
  • 水 大さじ3
  • ポン酢/お好み
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■作り方

1.白菜1枚、ニラ、大葉、長ねぎはすべて細かくみじん切りにする。

2.ボウルに豚ひき肉、1、おろししょうが、しょうゆ、鶏がらスープの素、塩、こしょう、ごま油、片栗粉を入れ、粘りが出るまでこねる。

3.餃子の皮の中央に2をスプーン1杯分のせ、フチに水/分量外を塗って半分におりたたむ。

4.皮の両端を内側に折り、水/分量外をつけてくっつける。

5.耐熱容器に白菜の葉の残り2枚をしき、4を入れ、水を加える。

6.ラップをして600wの電子レンジで5分加熱し、完成!

調理時間:15分

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