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お弁当にもバッチリ!!『豚こま唐揚げのマヨ和え』

出展:もぐー mogoo

お弁当にもバッチリ!!『豚こま唐揚げのマヨ和え』

■材料

2人分

  • 豚こま切れ肉 300g
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 酢 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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■作り方

1.密閉袋に豚こま切れ肉、しょうゆ、みりん、酒、おろししょうが、おろしにんにくを入れ、よく揉み込み、30分程漬けおきする。

2.器にマヨネーズ、酢、ごま油を入れ混ぜる。

3.1に片栗粉をまぶし、170℃のサラダ油でカリッとするまで揚げる。

4.油を切って2を絡ませ、完成!

調理時間:45分

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