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韓国風甘辛チキン

出展:おつまみ料理動画 - ツマモ -

お酒もご飯も進みまくり!

韓国風甘辛チキンのご紹介です。

タレはしっかり絡めましょう!!!

◎材料

  • 鶏もも肉 200g
  • 酒 大さじ1 
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • 塩コショウ 適宜
  • ★コチュジャン 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★はちみつ 小さじ1
  • ★おろしにんにく 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 炒りごま 適量
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◎手順

1.鶏肉をひと口サイズに切り、酒を揉みこみ、塩コショウをふった後に片栗粉をまんべんなくなじませる。

2.ボールに★の材料を入れ混ぜ合わせる。

3.フライパンにごま油をひき、鶏肉がこんがり色づくまで焼く。その後、火を弱火にし★を加え混ぜ合わせる。

4.器に盛り、炒りごまを散らし完成。

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