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大切な人に♪ガーナの濃厚フォンダンショコラ | How to make Rich Fondant Chocolat

出展:DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

    スプーンですくうと中からとろ~っとチョコが♡とろける美味しさ♪

    簡単で失敗知らず!最後に紙コップを使ったオススメのラッピング方法付きです!

    今年のバレンタインはフォンダンショコラをプレゼントしてみませんか?

    [Presented by LOTTE]

    ***

    ガーナの簡単かわいいレシピはこちら♪

    ***

■材料(直径7cm 高さ5cmの紙製の型 6個分)

卵        2個

砂糖       50g

<A>

ガーナブラック  2枚(100g/刻んでおく)

無塩バター    60g

薄力粉      50g

ガーナブラック  1枚(50g)

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■手順

【下準備】

Aは合わせて湯せんにかけ、溶かしておく。湯せんは水が絶対に入らないよう注意。薄力粉はふるっておく。ガーナブラック1枚は1かけずつ割っておく。

【手順】

1.ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる(泡立て器で混ぜて、ざらっとした感じがなくなればOKです)。

2.溶かしたAを加えてよく混ぜ、薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまでゴムべらでよく混ぜる。

3. 紙製の型に生地を均等に流し入れる。割ったガーナを4かけずつ重ね、生地の真ん中に軽く押しこむ(この時、表面に出ないようにする)。

4.180℃(予熱あり)のオーブンで12~15分焼く。焼き上がったら熱いうちにいただく。冷めたら電子レンジ(600W)で、1個につき20~30秒温めてからいただきましょう。

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