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家族の喜ぶ顔が浮かぶ♪『ハンバーググラタン』

出展:もぐー mogoo

家族の喜ぶ顔が浮かぶ♪『ハンバーググラタン』

■材料

2人分

  • 合いびき肉 300g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ブロッコリー 1/4個
  • ミニトマト 3個
  • 卵 1個
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • ケチャップ 大さじ3
  • 中濃ソース 大さじ1
  • 顆粒コンソメ/トマトソース用 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • ピザ用チーズ 適量
  • パン粉 適量
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■作り方

【下準備】

  • オーブンを210℃に予熱しておく。
  • 【レシピ】

    1.玉ねぎはみじん切りに、ブロッコリーは一口大に、ミニトマトは半分に切る。

    2.ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、卵、顆粒コンソメ、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまで、よくこねる。

    3.グラタン皿に2を敷き詰め、皿の縁に沿ってブロッコリーとミニトマトを交互にさし込む。

    4.別のボウルにケチャップ、中濃ソース、顆粒コンソメ/トマトソース用、砂糖を入れ混ぜ合わせる。

    5.3に4をかけ、オーブンで25分焼く。

    6.5にピザ用チーズ、パン粉をまんべんなくかけ、210℃のオーブンで10分程焼き、焼き目がついたら、完成!

    調理時間:45分

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