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濃厚チキンのクリーム煮定食

出展:Kurashiru[クラシル]

『濃厚チキンのクリーム煮定食』

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クリーミーで濃厚なチキンのクリーム煮をメインに色鮮やかなキャロットラペ、スパイシーなカレースープのついた、洋風の定食です。

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調理時間:50分

金額:800円前後

カロリー:877kcal/人

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『お手軽洋食 チキンのクリーム煮』

【材料】 2人前

  • 鶏もも肉 200g
  • 塩 少々
  • 黒こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ2
  • アスパラガス 20g
  • しめじ(40g) 1/2株
  • 玉ねぎ(40g) 1/4個
  • 有塩バター 小さじ4
  • 薄力粉 大さじ1
  • 牛乳 150ml
  • ①水 50ml
  • ①コンソメ顆粒 大さじ1/2
  • ————————————————————

    『マーマレードで キャロットラペ』

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【材料】 2人前

  • にんじん 1本
  • 塩 少々
  • レーズン 20g
  • ①オリーブオイル 小さじ2
  • ①マーマレードジャム 小さじ2
  • ①レモン汁 小さじ2
  • ①塩 少々
  • ①黒こしょう 少々
  • ————————————————————

    『辛くてあったまる カレースープ』

    【材料】 2人前

  • じゃがいも(100g) 1個
  • 玉ねぎ(40g) 1/4個
  • ウインナー 2本
  • コーン(缶詰) 20g
  • 水 400ml
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • カレー粉 小さじ1
  • 塩 少々
  • パセリ(乾燥) 適量
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