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「ティラミス風まるごとバナナ」のつくり方

出展:GOHAN

【ティラミス風まるごとバナナ】

■ 材料(1人分)

  • ホットケーキミックス 100g
  • バナナ 2本
  • 牛乳 90cc
  • インスタントコーヒー 大さじ2
  • お湯 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • バター 15g
  • クリームチーズ 50g
  • レトルトホイップクリーム 240cc
  • ココアパウダー お好みで
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■ 手順

  • 1. インスタントコーヒーをお湯で溶く。バターは600Wのレンジで40秒、クリームチーズは30秒加熱して溶かす。
  • 2. レンジにかけたクリームチーズにホイップクリームを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
  • 3. ボウルに牛乳、溶かしたレトルトコーヒー、砂糖を入れ、ホットケーキミックスをふるいにかけて加えて混ぜ合わせ、最後に溶かしたバターを加え混ぜる。
  • 4. キッチンペーパーを敷いたお皿に3の生地を流し、ラップをして600Wのレンジで3分半程加熱し、冷めるまで冷蔵庫に入れる。
  • 5. 4の生地を半分に切り、クリームを塗ってバナナを挟み、お好みでクリームをのせて、ココアパウダーをふりかけたら完成!

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