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生マロニーでもちもち!大根ミルフィーユ鍋 | How to make Millefeuille Pot with White…

出展:DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

大根のシャキシャキ食感と生マロニーのもちもち食感♪

これまで無かった絶妙なハーモニーがたまらない!

今年の冬はこれで決まり!ぜひお試しくださいね。

[Presented by マロニー]

■材料(2〜3人分)

  • 生マロニー 1袋(180g)
  • 大根 1/2本
  • 豚ばら肉 300g
  • 水 600cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • 細ねぎ(きざみ) 適量
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■手順

1. 生マロニーは洗って水気を切る

2. 大根をスライサーで薄切りにする

3. 豚ばら肉を食べやすい大きさに切る

4. 鍋にマロニーを入れて、1と2を重ね、鍋に敷き詰め、真ん中にマロニーを入れる

5. 水、鶏がらスープの素を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り、ふたをして中火で2-3分煮る

6. しょうゆ、塩こしょうで味を調え、細ねぎをちらして完成

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