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ガツンと!だけどさっぱり!ねぎ豚塩レモン鍋| How To Make Salt Lemon One Pot Dish

出展:DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

具材にも特製だれにもねぎをたっぷり使いました!

ねぎの風味が広がるガツンとした味わいながらも

レモンがきいたさっぱりとした美味しさにやみつきです♪

■材料 (4人分)

  • 豚バラ薄切り肉 300g
  • 白菜 1/8個
  • ねぎ 1本
  • にんにく 2かけ
  • 塩こしょう 少々
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 水 600cc
  • ☆ねぎ塩だれ

  • ねぎ 1/2本
  • 塩 小さじ1/2
  • レモン汁 大さじ2
  • ごま油 大さじ3
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 水 大さじ4
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■手順

⑴ 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる

⑵ 白菜は食べやすい大きさに切り、ねぎは小口切りにし、にんにくは薄切りにする

⑶ 水に鶏ガラスープの素を加え、混ぜる

⑷ ☆ねぎ塩だれを作る

ねぎはみじん切りにし、ボウルに☆を入れて混ぜる

⑸ 鍋に半量の白菜、半量の豚肉、半量のねぎをのせ、これをもう一度繰り返し、3をかけ、にんにくを散らし、ふたをして中火で熱する

⑹ 煮立ったら弱火にして10分煮る

⑺ 4のねぎ塩だれを回しかけ、ふたをして5分煮て、お好みでこしょうをふる

✅アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック!

delishkitchen.tv/recipes/167931018962010515

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと

 https://corp.every.tv/cooking_notes

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