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カマンベール豚唐揚げ

出展:GOHAN

■ 材料(1人分)

  • 豚バラ肉 200g
  • カマンベールチーズ 1個
  • 胡椒 適量
  • サラダ油 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 青ねぎ 適量
  • 一味唐辛子

    (A)
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 生姜すりおろし(チューブ可) 適量
  • (B)
  • パン粉 適量
  • 片栗粉 適量
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■ 手順

  1. ボウルに豚バラ肉と(A)を入れてよく混ぜ、10分ほど置く。カマンベールチーズは6等分に切る。
  2. 豚バラ肉でカマンベールチーズを巻き、胡椒を振る。
  3. バットに(B)を入れて2にまぶす。
  4. 180度のサラダ油でキツネ色になるまで揚げる。
  5. 皿に盛り、お好みでマヨネーズ、青ねぎ、一味唐辛子をかけたら完成!

自己主張の激しいカマンベールチーズを豚バラがまぁまぁとなだめる。

そんな名コンビの予感。

たこ焼きのトッピングと同じように一味マヨと青ねぎがピッタリ。

あとはビールでもハイボールでもお好きな組み合わせ。

ごちそうさまでした!

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