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メスティンと豆乳で手作りネギ豆腐

出展:CAMPOUT

【メスティンと豆乳で手作りネギ豆腐】

メスティン×シェラカップの組み合わせは、湯煎するのにジャストフィットなんです!豆乳ににがりを入れて蒸すだけなので、簡単ですぐにつくれますよ♪ 自分で手作りした豆腐ならより美味しく感じられますね☆

《用意するもの》
  • ☆ trangia(トランギア) ラージメスティン TR-209 【日本正規品】
  • ☆ スノーピーク(snow peak) シェラカップ E-103

《食材》

  • 豆乳(無調整)
  • にがり
  • ネギ
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《手順》

1. ボウルに豆乳・にがり・ネギを入れてかき混ぜる

2. メスティンに水を入れて沸騰させる

3. メスティンにシェラカップを入れ、混ぜた豆乳を入れて15分ほど弱火で湯煎する

4. 火を止めメスティンの蓋をしめたら10−15分蒸す

5 完成

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