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ホクホクジューシー!じゃがいもと豚のこってり炒め| How To Make Stir-fried Potato and Pork

出展:DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

甘辛味にマヨネーズを加えてコクをプラス!

具材にたれが絡んでお代わりが止まらない一品に♪

大盛ごはんのご準備を!

材料

(2人分)

  • じゃがいも 2個
  • 豚バラブロック肉 200g
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ごま油 小さじ1
  • マヨネーズ 適量
  • ☆の調味料

  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
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手順

1. じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらし水気をきる。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する

2. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る

3. フライパンにごま油を入れて熱し、豚バラ肉を入れて、焼き色がつくまで中火で炒める

4. じゃがいもを入れて、中火で2〜3分程度炒めたら☆の調味料を加えて混ぜる

5. 器に盛り、細ねぎ、マヨネーズをかける

アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック!

delishkitchen.tv/recipes/158345223053771155

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと

 https://delishkitchentv.tumblr.com/cooking_notes

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