スポンサーリンク

フライパンで作れる ジューシーチャーシュー

出展:Kurashiru[クラシル]

『フライパンで作れる ジューシーチャーシュー』

【材料】 4人前

  • 豚バラ肉(ブロック) 450g
  • ----- 煮汁 -----

  • 長ねぎの青い部分 50g
  • ①酒 大さじ3
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①ニンニク 1片
  • ①水 1000ml
  • ----- タレ -----

  • ②しょうゆ 大さじ3
  • ②はちみつ 大さじ3
  • ②オイスターソース 大さじ1
  • ②茹で汁(煮汁) 100ml
スポンサーリンク

【手順】

ニンニクの皮を剥いておきます。

1. 長ねぎを5cmの長さに切り、ニンニクはスライスします。

2. 豚バラ肉にフォークで数カ所穴を開け、フライパンに入れて中火で表面に焦げ目をつけるように焼きます。

3. 2に1、①を加えて強火にし、沸騰したら弱火にして蓋をして30分煮込みます。

4. 3の茹で汁を100ml取っておき、フライパンの中身を一旦全て取り出します。

5. 4のフライパンに②を入れて中火にかけます。沸騰したら取り出した豚バラ肉のみをフライパンに戻し、弱火〜中火で10分タレを絡めるように煮込みます。お好みの大きさに切り分けて、お皿に盛り完成です。

【コツ・ポイント】

・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

・フライパンは底が深めのものを使用して下さい。お使いのフライパンによって煮汁の水の量が変わりますが、フライパンの底から8割を目安にして入れて下さい。

・ブロック肉の大きさによっては、加熱時間が異なりますのでご調整下さい。

————————————————————

————————————————————

\\ RECIPEFACTORYをフォローする //

食のトレンド動画ニュース放送中!

スポンサーリンク

関連レシピ

  1. thumbnail

    ◆サーモンムニエルのクリームソース◆

  2. thumbnail

    レンジで作る!簡単鯖の味噌煮

  3. thumbnail

    ねっとりホクホク♪里芋とたっぷりきのこの炊き込みご飯

  4. thumbnail

    冷めても美味しいもちもちレンコンつくね♪How to make meatballs with a l…

  5. thumbnail

    【パン耳のグ&#…

  6. thumbnail

    中からびっくり!いちごのスコップミルフィーユ| How To Make Strawberry Sco…

  7. thumbnail

    パクチー好きにはたまらない!!カリッと揚がったカレー風味の揚げ餃子|Howt to make Dee…

  8. thumbnail

    クセになるあまじょっぱさ♪お家で作れるプロの味、塩チョコレートタルト!|How to make Sa…

  9. thumbnail

    ご飯の恋人♡『旨辛肉巻きなす』

  10. thumbnail

    枝豆のじゃがチーズ焼き

\\ RECIPEFACTORYをフォローする //

食のトレンド動画ニュース放送中!

カテゴリー

  • カテゴリーなし
スポンサーリンク

編集部オススメのレシピ動画

  1. thumbnail
  2. thumbnail
  3. thumbnail
  4. thumbnail
  5. thumbnail

デイリーアクセスランキング

  1. thumbnail
  2. thumbnail
  3. thumbnail
  4. thumbnail
  5. thumbnail
  6. thumbnail
  7. thumbnail
  8. thumbnail
  9. thumbnail
  10. thumbnail