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あっと驚く楽ちん激ウマおかず♡『フライパンでBIGにら玉』

出展:もぐー mogoo

あっと驚く楽ちん激ウマおかず♡『フライパンでBIGにら玉』

■材料

4人分

  • にら 1束
  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • 卵 4個
  • 豆乳 50ml
  • 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ2
  • こしょう 少々
  • 塩 少々
  • ごま油 適量
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■作り方

1.にらは3cmの長さに、豚バラ薄切り肉は一口大に切る。

2.ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐし、豆乳、鶏がらスープの素、しょうゆ、こしょうを加えよく混ぜる。

3.フライパンにごま油をひき、1を炒め、豚バラ薄切り肉に火が入ったら、塩を加える。

4.2を流し入れ、ゆっくりと混ぜる。

5.全体が半熟になったら、弱火にしてふたをし、蒸し焼きにする。

6.全体に火が入ったら完成!

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