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休日は子供たち大集合♪『ホットプレートでトルティーヤ』

出展:もぐー mogoo

子供たち大集合♪『ホットプレートでトルティーヤ』

■材料

2人分

  • 薄力粉 200g
  • 水 100ml
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 合いびき肉 200g
  • 塩 少々
  • カレー粉 大さじ2
  • トマト 1個
  • ゆで卵 2個
  • サニーレタス 3枚
  • スライスチーズ 3枚
  • サラダ油 適量
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■作り方

1.密閉袋に薄力粉、水、オリーブオイルを入れ混ぜ、冷蔵庫で30分程休ませる。

2.ホットプレートにサラダ油をひき、合いびき肉、塩、カレー粉を炒め、皿にうつしておく。

3.トマトは1cm角に切り、ゆで卵は輪切りにする。

4.1の生地を10等分して伸ばし、ホットプレートで両面を焼く。

5.4にサニーレタス、2、3、スライスチーズをのせて、半分にサンドして完成!

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