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豚キムチの卵スープクッパ

出展:GOHAN

■ 材料(1人分)

  • ご飯 丼1杯
  • 豚バラ肉 100g
  • キムチ 50g
  • サラダ油 小さじ1
  • 玉子スープの素(市販) 1つ
  • 青ねぎ 適量
  • お湯 適量
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■ 手順

  1. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚バラ肉を炒める。
  2. 豚バラ肉に焼き色がついたら、キムチを入れて炒める。
  3. 丼にご飯を盛り玉子スープの素を入れ、お湯を注ぎ、豚キムチを盛り、刻んだ青ねぎをふりかけ完成!!

豚キムチをささっと炒めて、市販の玉子スープの素の力を借りて。

即席で作ったとは思えない味の納得感と旨さ。

これなら夜遅く帰ってきても作れるかも。

食べたときにその労力も報われるのを感じること間違いなし!

ごちそうさまでした!

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