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レンジで簡単!なすとトマトの豚バラ重ね蒸し

出展:Kurashiru[クラシル]

『レンジで簡単!なすとトマトの豚バラ重ね蒸し』

【材料】 2人前

  • ナス(240g) 3本
  • トマト(300g) 3個
  • 豚バラ肉 200g
  • ----- たれ -----

  • ごま油 大さじ1
  • ポン酢 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
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【手順】

1. ナスとトマトは5mm程度の輪切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。

2. 耐熱皿に1を並べ、ラップをかけたら、600Wのレンジで5分加熱します。

3. たれの材料を混ぜておきます。

4. 2に3をかけたら完成です。

【コツ・ポイント】

具材の火の通り方を見ながら、加熱時間を加減してください。

600Wの設定が無いレンジは、火の通り具合を見ながら、加熱時間を調節してください。

豚バラ肉以外の部位でも、代用できますので、お好みの部位で作ってください。

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