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ひんやりさっぱり、でもコクがある!!冷製明太クリームのそうめんカッペリーニ|How to make Seasoned Cod…

出展:ビデリシャス おいしい動画

そうめんで作る冷製明太クリームカッペリーニ

たくさん食べて食べ飽き気味のそうめんを

大変身させちゃいますよ⁉️

コクのあるクリームに絡めて食べてみてね

【材料 2人分】

  • そうめん 200g
  • 《ソース》
  • aたらこ 45g
  • aレモン汁 大さじ1
  • aオリーブオイル 大さじ1
  • a生クリーム 95ml
  • a牛乳 70ml
  • a白だしつゆ 大さじ1/2
  • a溶かしバター 10g
  • a塩 少々
  • 《トッピング》
  • あさつき 適宜
  • レモンスライス(分量外)
  • たらこ 10g
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【作り方】

1.ソースを作る。aの材料を混ぜ合わせる。

2.そうめんを茹で、流水で流してあら熱をとる。ざるにあげ、水気を切る。

3.1と2を和える。

4.お皿に盛り付け、刻んだあさつき・レモン・たらこを散らします。

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