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夏休み明けのお弁当はこれに決まり!『ひよこシューマイ』

出展:もぐー mogoo

夏休み明けのお弁当はこれに決まり!『ひよこシューマイ』

■材料

12個分

  • 玉ねぎ 1/4個
  • 豚ひき肉 150g
  • 塩 ふたつまみ
  • 片栗粉 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • こしょう 少々
  • スイートコーン 適量
  • 黒ごま 適量
  • ケチャップ 適量
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■作り方

1.玉ねぎはみじん切りにする。

2.豚ひき肉に塩を加え、よく練る。

3.2に1、片栗粉、おろししょうが、しょうゆ、ごま油、酒、鶏がらスープの素、こしょうを加え、さらによく混ぜる。

4.丸く成形し、スイートコーンを2つ、口になるようにうめ込む。

5.湿らせたキッチンペーパーをかぶせてふんわりとラップをし、電子レンジ500wで4分30秒加熱する。

6.黒ごまを目に、ケチャップを頬になるようにのせ、完成!

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