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おつまみにもう1品 – さくっ!ふあっ!大根もち

出展:CAMPOUT

【おつまみにもう1品 - さくっ!ふあっ!大根もち】

外はサクッと中はふあっとした食感の中華料理屋さんで出てくるあの大根もちです!とっても大好きで、メニューにあると必ず頼んでしまいます(笑)大根おろすの面倒くさいな・・・という方は、すでにおろされていたり、フリーズドライになっていたりする大根おろしがあるので、そちらを使うとより時短できて良いかもしれません♪

《用意するもの》
  • ☆ オシャレで 便利な スキレット IH 対応 直径約 15cm ( レシピ 付き) 2845551
  • ※ 使う前にシーズニングが必要です!

《食材》

  • 大根
  • 片栗粉 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素(中華だし)
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《手順》

1. 大根をすりおろし、絞って水気をきる

2. 大根に鶏ガラ・片栗粉・小麦粉を入れてよく混ぜ合わせる

3. 熱したスキレットに油を敷き、両面こんがり焼き上げる

4. 仕上げに醤油をたらして完成!

参考になった場合は、ぜひ感想をコメント欄で教えてください♪

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