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ピリ辛トマト冷奴

出展:おつまみ料理動画 - ツマモ -

健康的なおつまみ

ピリ辛トマト冷奴のご紹介です。

お酒にも合うしバッチリ栄養も取れますね!

◎材料

  • 木綿豆腐 100g〜120g
  • トマト 中1個
  • ▼ドレッシング
  • 味噌 大さじ1
  • ごま油 小さじ1.5
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 砂糖 ひとつまみ程度
  • だしの素 小さじ1/2
  • ラー油 1〜2滴
  • ▼トッピング
  • 万能ネギ 適量
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◎手順

1.木綿豆腐は1口大に切る。トマトはザク切り、万能ネギは小口切りにする。

2.ボウルに〔▼ドレッシング〕入れて混ぜ合わせる。そこへザク切りにしたトマトを加え軽く混ぜ合わせる。

3.器に木綿豆腐を並べ、上から〔2〕をかけ、さらに万能ネギを散らしたら完成。

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