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ウインナーのアヒージョ

出展:GOHAN

■ 材料

  • ウィンナー 6本
  • エリンギ 2本
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 適量
  • 輪切り唐辛子 ひとつまみ
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 乾燥バジル お好みで
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■ 手順

  1. エリンギは食べやすい大きさに切り、にんにくは薄切りにする。
  2. スキレット(なければ小さいフライパン)に具材が浸るくらいのオリーブオイルを入れ、にんにくと唐辛子を加えて火にかける。
  3. 香りが出てきたらウインナーとエリンギを加えて中火で3分ほど加熱する。
  4. 塩胡椒で味を調え、お好みで乾燥パジルをちらしたら完成!

流行りのアヒージョ。

オリーブオイルとガーリックがウィンナーに染み込んでうましっ!

熱くてフーフーしながら食べるのもこれまた一興。

ぜひアツアツのうちに召し上がれ!

ごちそうさまでした!

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