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桃とクリームチーズの生ハム巻き

出展:Kurashiru[クラシル]

『桃とクリームチーズの生ハム巻き』

【材料】 2人前

  • 桃 1個
  • 生ハム(60g) 12枚
  • クリームチーズ(90g) 6個
  • ----- ドレッシング -----

  • ①オリーブオイル 大さじ1
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①塩 少々
  • ①黒こしょう 少々
  • ----- 飾り -----

  • チャービル 適量
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【手順】

1. ①を全て混ぜ合わせてドレッシングを作ります。

2. 桃の皮をむいて種を取り、6等分に切ります。

3. クリームチーズを2等分に切ります。

4. 生ハムに2と3を包んで巻き、お皿に盛ります。

5. 4に1をかけて、チャービルを乗せたら完成です。

【コツ・ポイント】

塩加減は、お好みで調整して下さい。

クリームチーズはモッツァレラチーズに変えても美味しく召し上がれます。

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