スポンサーリンク

さっぱり 鶏肉のぶっかけおろしうどん

出展:Kurashiru[クラシル]

『さっぱり 鶏肉のぶっかけおろしうどん』

【材料】 1人前

  • うどん(冷凍200g) 1玉
  • 鶏もも肉 100g
  • ①長ねぎの青い部分 1本
  • ①生姜(スライス) 10g
  • ①鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ①酒 大さじ2
  • お湯 800ml
  • ----- つゆ -----

  • ②めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • ②茹で汁 50ml
  • ----- トッピング -----

  • ミョウガ 1本
  • 青ねぎ(小口切り) 適量
  • 大根おろし 10g
スポンサーリンク

【手順】

うどんは600Wのレンジで2分加熱し、解凍しておきます。

1. 鍋にお湯を沸かし、鶏もも肉と①を入れます。

蓋をして弱火で10分加熱し、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろして粗熱を取ります。

2. 1をお好みの厚さにスライスします。

ミョウガを千切りにします。

3. 器にうどんを盛り、②をかけます。

仕上げに2、大根おろし、青ねぎをのせて完成です。

【コツ・ポイント】

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

うどんは冷凍のものを使用しましたが、乾麺等他のうどんでも作ることが出来ます。

鶏肉を茹でるお湯は鶏肉がかぶる程度の分量を使用して下さい。

————————————————————

————————————————————

\\ RECIPEFACTORYをフォローする //

食のトレンド動画ニュース放送中!

スポンサーリンク

関連レシピ

  1. thumbnail

    うまダレしみしみ!牛肉たっぷりプルコギ炊き込みご飯

  2. thumbnail

    ふかふかシフォンにクリームをたっぷり挟んだコーヒーマーブルのクリームサンド|How to mak…

  3. thumbnail

    しっとりヘルシー!蒸し鶏のやみつきえのきダレの作り方 | How to make Steamed C…

  4. thumbnail

    新食感♡餅と甘納豆の和風ブラウニー|How to make Japanese Style Brown…

  5. thumbnail

    外はカリッと香ばしい♪ うどんでもちもちおやき| How To Make Udon Oyaki

  6. thumbnail

    スキレットでつくるシナモンロール | Cast-Iron Skillet Cinnamon Roll…

  7. thumbnail

    みんなでパクパク♪『餃子おやき』

  8. thumbnail

    お弁当を簡単に可愛く♪『ひまわりタマゴ』

  9. thumbnail

    やみつき!ご飯にも合うアボカドのナムル

  10. thumbnail

    がっつり 大きなつくね丼

\\ RECIPEFACTORYをフォローする //

食のトレンド動画ニュース放送中!

カテゴリー

  • カテゴリーなし
スポンサーリンク

編集部オススメのレシピ動画

  1. thumbnail
  2. thumbnail
  3. thumbnail
  4. thumbnail
  5. thumbnail

デイリーアクセスランキング

  1. thumbnail
  2. thumbnail
  3. thumbnail
  4. thumbnail
  5. thumbnail
  6. thumbnail
  7. thumbnail
  8. thumbnail
  9. thumbnail
  10. thumbnail