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これがUMAMIだ!月見しいたけのチーズ焼き

出展:Macaroni

これがUMAMIだ!月見しいたけのチーズ焼き

ひとくちでパクっ…なにこのジューシー感‼️

■材料(2人分/10分)

  • しいたけ:6個
  • うずらの卵:6個
  • とろけるチーズ:30g
  • マヨネーズ:適量
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■作り方

①しいたけの軸を包丁でくり抜き、ピザ用チーズを敷きます。

②中央を窪ませてうずらの卵を割り入れ、黄身の周りにマヨネーズを絞ります。

③トースターで5分焼いて完成です。お好みで七味をふりかけて召し上がれ♪

■コツ・ポイント

おいしい焼き汁がこぼれないよう、しいたけは必ず石づきを上に向けて焼いてください。お好みでブラックペッパーやレモン汁をかけてもおいしく召し上がれますよ♪

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