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ケーキだけど甘くない!?彩り豊かなサンドイッチケーキ|How to make Sandwich cake

出展:ビデリシャス おいしい動画

甘いものが苦手な方でも

パクパク食べれちゃう

色鮮やかなサンドイッチケーキ

【材料】

  • サンドイッチ用食パン…6枚
  • マスタードバター…適量 (バターに粒マスタードを混ぜたもの)
  • クリームチーズ…100g
  • 牛乳…大さじ1
  • <卵サラダ>
  • ゆで卵…1個
  • 塩こしょう…少々
  • マヨネーズ…大さじ1
  • <紫キャベツのマリネ>
  • 紫キャベツ…1/10個
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
  • オリーブオイル…大さじ1/2
  • 酢…小さじ1
  • スモークサーモン…3切れ
  • きゅうり…3枚
  • トマト…1枚半
  •  

    <飾り>
  • エディブルフラワー…適量
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【作り方】

①ゆで卵をつぶし、塩こしょう、マヨネーズを混ぜる。

②紫キャベツは千切りにして塩もみし、水分を絞って、こしょう・酢・オリーブオイルを混ぜる。

③食パンにマスタードバターを塗る。

④パン→きゅうり→パン→スモークサーモン→パン→紫キャベツ→パン→卵サラダ→パン→トマト→パンの順でサンドする。

⑤ラップで包んで軽く押し、しばらく置いて落ち着かせる。

⑥常温に戻したクリームチーズに牛乳を加え、よく混ぜる。

⑦ラップを外したサンドウィッチ全体にクリームチーズを塗り、エディブルフラワーを飾れば完成です!

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