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【パーティーの主役に! 華やかサラダブーケ♪】

出展:WATCHY Food

【パーティーの主役に! 華やかサラダブーケ♪】

サラダをアレンジメントして、テーブルを飾ります。

お好きな色のラッピングやリボンでパーティーを盛り上げて!

↓↓詳しい(レシピ・作り方)はこちら↓↓

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<材料>2人分

  • [A]マスタード 大さじ1
  • [A]塩 小さじ1
  • [A]コショウ 小さじ1/2
  • [A]酢 大さじ2
  • [A]オリーブオイル 大さじ3
  • サニーレタス 適量
  • フリルレタス 適量
  • [B]パプリカ(赤・黄・橙) 各1/4
  • [B]プチトマト(赤・黄) 各3個
  • スモークサーモン 4枚
  • 生ハム 6枚

<作り方>

1.[A]の材料をボールで混ぜ合わせてドレッシングを作る。

2.オーブンシートの上部端を直角、次に鋭角にする。下部も折り込んで包める様な形にする。

3.サニーレタスとフリルレタスをオーブンシートの上に扇状にのせる。※オーブンシートを使うことで防水効果が得られる。

4.オーブンシートの下部を花束のラッピングように輪ゴムでしばりとめる。

5.[B]を順に彩りよく飾って配置する。

6.スモークサーモンと生ハムはくるりと巻いて、花に見立てて飾る。

7.包装紙で2と同様にラッピングし輪ゴムでとめて飾りのリボンを結んで完成!※大根、きゅうり、人参スティック等のカラフルな野菜を挿してもかわいい。

監修 料理家 モウリユウコ

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