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妊娠体質を作ろう!春キャベツの回鍋肉

出展:Prenatal Kitchen

【妊娠体質を作ろう!春キャベツの回鍋肉】

家にある材料で簡単に回鍋肉ができます♪甜麵醬がなくても作れるのでおすすめですよ!

【材料】(2人分)

  • 豚こま肉…160g
  • キャベツ…200g
  • にんにく…1片
  • 生姜…1片
  • 塩こしょう…少々
  • ラー油(お好みで)…適量
  • ごま油…大さじ1
  • A

  • 八丁味噌…大さじ1
  • 砂糖…大さじ1
  • 酒…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ½
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【作り方】

1.キャベツは一口大に、にんにくは薄切り、生姜は千切りにする。Aの調味料を混ぜ合わせる。

2.熱したフライパンに、ごま油を敷き、にんにくと生姜を入れ炒める。

3.香りがでたら、豚こま肉を炒めて塩こしょうをし、キャベツも入れて火を通す。

4.Aの調味料を加え混ぜ合わせる。

5.器に盛り、お好みでラー油をかける。

≪豚肉の栄養について≫

豚肉にはタンパク質が豊富に含まれています。筋肉や皮膚、ホルモンなどを構成し、体をつくるために欠かせないのがタンパク質。妊活中には、タンパク質を積極的に摂取することが大切ですよ。

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