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ひき肉もやし

出展:おつまみ料理動画 - ツマモ -

簡単激ウマで最高!

ひき肉もやしのご紹介です。

もやしはレンチンすると時短になります。

袋のままチンすれば、洗い物も減ってGoodです!

◎材料

  • もやし 1袋
  • 豚ひき肉 200g
  • (A)豆板醤 大さじ1
  • (A)甜麺醤 大さじ1
  • (A)みそ 大さじ1
  • (A)酒 大さじ1
  • (A)みりん 小さじ1
  • (A)砂糖 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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◎手順

1.熱したフライパンにごま油をひき、ひき肉を炒める

2.肉の色が変わってきたら、(A)を入れて水分がなくなるまで炒める

3.もやしの入った袋の端を少し破る(空気穴)。そのまま500wのレンジで3分チンする。(量やワット数によってレンチン時間は調整する)

4.もやしを袋から取り出し余分な水分を捨てて、器に盛り付ける

5.②の肉味噌を乗せたら完成

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