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絶品5分料理!たぬきつね丼| How To Make Scrambled eggs Fried tofu Rice bowl

出展:DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

きつねとたぬき、2つのいいとこ取り!

油揚げと揚げ玉に、旨味がジュワッと染み込みます

調理時間は5分!お手軽だけど、美味しさは絶品です♪

材料

(1人分)

  • 白ご飯 どんぶり1杯
  • 油揚げ 1/2枚
  • 揚げ玉 20g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 卵 2個
  • 細ねぎ 2本
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
  • 水 大さじ6
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手順

1. 油揚げはキッチンペーパーで油を拭き取って一口大に切り、玉ねぎは薄切りにし、細ねぎは斜め切りにする

2. 卵はボウルに入れ、混ぜる

3. 小鍋にめんつゆ、水、油揚げ、玉ねぎを入れて中火で熱し、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る

4. 揚げ玉、細ねぎを加え、卵を中心から回し入れ、卵が固まってきたら弱火にし、ふたをして好みの硬さになるまで加熱する

5. どんぶりにごはんを盛り、4をのせる

アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック!

delishkitchen.tv/recipes/156603258608026003

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと

 https://delishkitchentv.tumblr.com/cooking_notes

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