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ゴーヤがおしゃれに大変身♡『ゴーヤボートのタルタルグラタン風』

出展:もぐー mogoo

材料(2人分)

  • ゴーヤ 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ツナ缶 1缶
  • ゆで卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/4
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • ピザ用チーズ 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. ゴーヤを縦半分に切ってワタと種をとりのぞき、それぞれラップに包んで電子レンジ600wで2分加熱する。
  2. 玉ねぎをみじん切りにし、ツナ缶の油を切る。
  3. ボウルに2、ゆで卵、マヨネーズ、顆粒コンソメ、塩、こしょうを入れ混ぜる。
  4. 1に3を詰め、ピザ用チーズ、パン粉をのせる。
  5. トースターで焼き色がつくまで焼き、完成!

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