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フライパンで簡単♪『パイナップルケーキ』

出展:もぐー mogoo

材料(1枚分)

  • パイナップル/缶詰 4輪
  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 1個
  • 牛乳 100ml
  • バター 20g
  • グラニュー糖 20g
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作り方

  1. パイナップルの水分を拭きとり、1輪はそのまま、残りの3輪は半分に切る。
  2. ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ混ぜ合わせる。
  3. フライパンにバターをひき、グラニュー糖を加え溶かし、1を並べる。
  4. 2を流し入れ、フタをして中火で蒸し焼きにし、中まで火が通ったら完成!

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