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オクラのとろみがスープに溶けて旨い!アメリカの郷土料理「ガンボスープ」

出展:NOMOOO(ノモー)
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ガンボスープとは、アメリカの郷土料理。 様々な具材で作られた、色の濃いとろみのついたスープ。 ご飯にかけても美味しくいただける、濃厚な病み付きになるとろみスープです。 具沢山でとろみもついているので、冬にとっても食べたくなるスープなのです! 肉・魚・野菜はお好みなのですが、今回はとてもシンプルなチキンガンボを作ってみました。 材料 鶏ムネ肉 1枚 ...

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