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【ゴーヤの苦味、好き?嫌い?】

出展:ライフシアター|LifeTheatre

【ゴーヤの苦味、好き?嫌い?】

ゴーヤ×チーズで苦味もまろやかに♡

#ゴーヤフライ #チーズ #夏野菜 #レシピ #ライフシアター

■材料 (2人分)

  • ゴーヤ 1本
  • クリームチーズ 100g
  • 薄力粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量�
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■作り方

  • 1 切る
  • ゴーヤを縦に半分に切り、綿を除く。

  • 2 詰める
  • ゴーヤの綿があった部分にクリームチーズを詰める。

    1cm程度の厚さで半月型に切る。

  • 3 揚げる
  • 2に薄力粉、卵、パン粉の順で衣をつけ、油で揚げる。

    こんがりきつね色になったら完成。

    ■ポイント/コツ

    ゴーヤの綿はスプーンを使って取り除くと簡単に取り除けます。

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