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コクうまコンビーフ肉じゃが

出展:おつまみ料理動画 - ツマモ -

旨味が染み出る

コクうまコンビーフ肉じゃがのご紹介です。

低脂肪タイプではなくスタンダードなコンビーフ缶を使うと

旨味がしっかり出るのでオススメです!

◎材料

  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • コンビーフ 1/2缶
  • 水 1/3カップ
  • ▼調味料
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 小さじ1
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◎手順

1.じゃがいもは皮をむき、1口サイズに切り、5分ほど水にさらす。玉ねぎはスライスし、コンビーフは粗くほぐす。

2.鍋にじゃがいもと玉ねぎを入れ、水を加え強火にかける。煮立ってきたら〔▼調味料〕を加えざっくりと混ぜる。中火にし、じゃがいもの端が煮崩れるまで5〜8分程煮る。

3.最後に〔2〕にコンビーフを加え、全体によく混ぜ合わせ完成。

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