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無限に食べられる オクラととうもろこしのツナマヨ和え

出展:Kurashiru[クラシル]

『無限に食べられる オクラととうもろこしのツナマヨ和え』

【材料】 2人前

  • オクラ 4本
  • とうもろこし 1/2本
  • ツナ 1缶
  • ①白すりごま 大さじ1
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • お湯 500ml
  • 塩 小さじ1/2
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【手順】

1. オクラは塩をふって手でゴロゴロと転がし、お湯で1分ほど茹でて粗熱を取り、ヘタとガクを取って斜め切りにします。

2. とうもろこしはラップに包んで600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱が取れたらラップを取って実をそぎます。

3. 2とツナ、①を入れて混ぜ、1を入れてさっと混ぜたら完成です。

【コツ・ポイント】

塩加減は、お好みで調整してください。

しょうゆの代わりにポン酢でも代用可能です。

オクラは混ぜると粘り気が出ますので、お好みでサッと混ぜ合わせてください。

とうもろこしはコーン缶でも代用可能です。

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