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【ペットボトルでセルクルをDIY!サーモンとアボカドのタルタル♪】

出展:WATCHY Food

【ペットボトルでセルクルをDIY!サーモンとアボカドのタルタル♪】

ペットボトルで簡単にセルクル型を作ってプロレベルの仕上がりに!

使い捨てのセルクルは使い勝手も◎。

↓↓詳しい(レシピ・作り方)はこちら↓↓

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<材料>2人分

  • 玉ねぎ 1/8玉
  • アボカド 1玉
  • [A]オリーブオイル 小さじ2
  • [A]塩 小さじ1/4
  • [A]コショウ 少々
  • [A]レモン汁 小さじ2
  • サーモン 160g
  • [B]オリーブオイル 小さじ2
  • [B]うすくち醤油 小さじ1/2

<作り方>

1.玉ねぎをみじん切りにする。アボカドは半分に切り、種をとって格子に切る。

2.切ったアボカドと玉ねぎをスプーンでボウルに入れ、[A]を混ぜ合わせる。

3.サーモンは小さく角切りにし、[B]を混ぜ合わせる。

4.円筒形のペットボトルをカットして、輪っか部分でセルクル型を作る。

5.セルクル型にアボカドをつめ、次にサーモンをつめていく。

6.セルクル型をはずし、お好みでディルを飾って完成!※アレンジとしてディルだけでなく、小ねぎ、かいわれ等の飾りがあるとより華やかに♪

監修 料理家 モウリユウコ

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