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【ハワイローカルフード】ポキ(ポケ)のレシピ

出展:ライフシアター|LifeTheatre

【混ぜるだけで作れちゃう #ハワイアン料理 】

ちょっと作るの面倒くさい日はポキで決まり!!

#ポキ #ハワイアン料理 #ローカルフード #ライフシアター

■材料(2人分)

  • マグロ 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 大葉 2枚
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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■作り方

  1. 切る
    玉ねぎはスライスして水につけておき、マグロは2cm角に切る。
    大葉は千切りにする。
  2. 漬ける
    ボウルにマグロ、水気を切った玉ねぎ、醤油、ごま油を入れてよく混ぜる。
    10分以上漬け込み、盛り付けて上に大葉をのせる。

■ポイント/コツ

冷蔵庫で30分くらい寝かせておくと味が染み込んでより美味しくなります。

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