スポンサーリンク

【基本のチャーハンの作り方知ってる?】

出展:ライフシアター|LifeTheatre

【基本のチャーハンの作り方知ってる?】

スポンサーリンク

■材料 (2人分)

  • ごはん 1.5合
  • 卵 2個
  • 焼豚 100g
  • 長ねぎ 1/2本
  • ■調味料

  • 料理酒 100ml
  • 醤油 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 胡椒 小さじ1

■作り方

  • 1 下ごしらえ
  • ごはんに料理酒をかけ、よく混ぜる。

    ※この時点でごはんがパラパラになる

  • 2 炒める
  • フライパンにサラダ油を入れ、よく熱する。溶き卵を入れ、すぐにごはんを加えヘラ等でごはんを切るようにして混ぜる。卵が固まりきったら、焼豚、長ねぎを加え、混ぜる。焼豚、長ねぎが混ざったら、中央に穴を開け、醤油、中華スープの素を加え、手早く混ぜる(焦げ付かないように)。ごはんの色が均一になったら、胡椒を加え、軽く混ぜて完成!

    ※火は終始、中〜強火。鍋は極力振らないのがコツ!

    \\ RECIPEFACTORYをフォローする //

    食のトレンド動画ニュース放送中!

    スポンサーリンク

    関連レシピ

    1. thumbnail

      ◆基本のおうちカレー◆

    2. thumbnail

      コクうまレモンバター味♪こんがりサーモングリルの作り方 | How to make Browned …

    3. thumbnail

      家族みんなで♪『ホットプレートそばめし』

    4. thumbnail

      レンジでパパッと作り置き!ささみとほうれん草のごま和え

    5. thumbnail

      ◆あともう1品!わかめときゅうりのさっぱりネギレモン◆

    6. thumbnail

      汗が止まらない 激辛坦々チーズうどん

    7. thumbnail

      ボリューム満点!豚こま肉とズッキーニのもりもりピザ

    8. thumbnail

      ポーチドエッグとろ〜り!カリカリれんこんのビスマルク風ピザ

    9. thumbnail

      お箸が止まらないおいしさ 無限ナス

    10. thumbnail

      じゅわっと旨味が溢れだす!油揚げのマヨねぎチーズ焼き| How To Make Grilled Be…

    \\ RECIPEFACTORYをフォローする //

    食のトレンド動画ニュース放送中!

    カテゴリー

    スポンサーリンク

    編集部オススメのレシピ動画

    1. thumbnail
    2. thumbnail
    3. thumbnail
    4. thumbnail
    5. thumbnail

    デイリーアクセスランキング

    1. thumbnail
    2. thumbnail
    3. thumbnail
    4. thumbnail
    5. thumbnail
    6. thumbnail
    7. thumbnail
    8. thumbnail
    9. thumbnail
    10. thumbnail