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【簡単レシピ】懐かしの味をうどんでアレンジ!『ナポリタンうどん』の作り方

出展:GOHAN

■材料

  • 冷凍うどん 2玉
  • ウィンナー 4本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1個
  • バター 10g
  • 醤油 小さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • 乾燥パセリ 適量
  • (A)
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • ケチャップ 大さじ3
  • コンソメ顆粒 小さじ1
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■ 手順

  1. 玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切り、ウインナーは食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンにバター入れて、玉ねぎ、ピーマン、ウィンナーを炒める。
  3. 玉ねぎが透き通ってきたら(A)を加えて軽く炒める。
  4. 解凍した冷凍うどんを加えてほぐし、醤油と牛乳を加えて絡めたら乾燥パセリをかけて完成!

この懐かしい香り。いかにもオトコメシなナポリタン。

本来のパスタを使っても良いのですが、うどんもボリュームがあり、何よりも茹でる時間がかからないので調理時間が圧倒的に短縮できるのが良いですね。

ベタではありますが、ベーコン、チーズ、目玉焼き、タバスコなどのトッピングが相性バッチリ。

1玉といわず、2玉は用意しておきたいですね。

ごちそうさまでした!

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