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入れるだけ!カレーピラフ

出展:Prenatal Kitchen

【入れるだけ!カレーピラフ】

本格的なカレーピラフが超簡単♪炊飯器に材料インでスイッチポンして出来上がりを待つだけ!休日のランチにもおすすめです。

【材料】(2人分)

  • お米…2合
  • 玉ねぎ…¼個
  • しいたけ…2枚
  • 鶏もも肉…100g
  • A

  • 塩…小さじ½
  • バター…10g
  • コンソメ…小さじ2
  • カレー粉…小さじ2
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【作り方】

1.玉ねぎはみじん切り、しいたけは粗みじん切りにする。鶏もも肉は1~2センチ角の角切りにする。

2.お米は洗わず炊飯器に入れ、いつもの水加減にする。

3.Aの調味料を入れ混ぜ、1を上に乗せて炊く。

≪鶏肉の栄養について≫

鶏モモ肉には鉄分が多いので妊娠中に非常に向いている食材です。

オレンジジュースなどビタミンCと一緒に摂取すると吸収率も上がるので

オススメです。

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